已售完
老饕指定的「蟹中極品」直逼手掌大的螃蟹腳，一隻螃蟹只有兩支蟹鉗，大規格的蟹鉗更是難求，產量極少，現捕急凍保鮮，自然清甜，炒沙茶、九層塔再加點辣啃起來超爽
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沙茶蟹腳料理方式
1.解凍後將蟹鉗沖洗乾淨，蟹腳以刀背略微拍出裂紋較易入味2.蔥切段.辣椒蒜頭切末.薑切片備用3.米酒&醬油膏各1大匙/沙茶醬/烏醋/水少許4.起油鍋.放油把爆香料炒出香味.把蟹腳跟調味料一起下去拌炒.炒到水收乾5.起鍋前加入九層塔炒一下就可以起鍋了注意：1.蟹鉗無包冰請含袋流水解凍15分鐘即可，忌解凍時間過久，勿置於冷藏解凍2.料..
NT$130
已售完
鮭魚腹肉取自新鮮精選鮭魚腹部，5公分寬平台最寬版油脂豐富層次分明，媲美日式料理生魚片品質絕非市售修邊廖/廢材，每條鮭魚僅有2條腹肉，低碳飲食、生酮飲食者特別推薦食用。
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超寬版鮭魚腹肉介紹
位於南美為世界鮭魚出產大國之一的智利，得天獨厚的氣候環境與純淨冰冷..
NT$145
已售完
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已售完
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已售完
軟絲船上活體單體結凍，肉身漂亮完整、眼神明亮，由於是活體冷凍所以包裝內會有墨汁，上岸後為保持最佳鮮度立即以超低溫急速冷凍，保留了軟絲本身的味道及肉質的Q彈度，口感比透抽還脆。
★軟絲身形較為肥大、尾端圓潤，肉質十分飽滿且扎實★活凍軟絲鮮甜爽口，川燙後切盤擠上美乃滋就是令人垂涎三尺的原味料理★川燙、鹽烤、三杯、酥炸，當下酒菜是各有各的風味很難抉擇呀
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軟絲料理方式
軟絲(含袋)直接採用流水解凍約15-20分鐘，再以清水洗淨，簡易刻花(內臟面為下刀，否則切錯面汆燙後會捲不起來)後即可下鍋..
NT$95
