- 物流方式: 冷凍宅配
商品描述
明蝦頭胸甲與腹節以上都有褐色的條紋，看起來呈現班節狀的花紋，又稱為班節蝦，在日式料理店是頂極的海鮮食材，明蝦不須過多調味，川燙保留蝦子原味，輕鬆上桌！
★野生明蝦蝦尾及蝦足較養殖鮮豔
★野生明蝦腸泥較養殖明蝦略粗，可於料理前先將腸泥挑起
★明蝦退冰請勿置於室溫或冷藏，請用流水解凍
★不僅優質且高CP質。真心推薦、不踩雷～
明蝦介紹
明蝦料理方式
明蝦對水質十分的要求，明蝦的成長期較慢，野生明蝦要成長到100g以上需要耗時2-3年，明蝦肉質Ｑ彈脆口鮮甜，咀嚼後極富彈性，風味濃郁，為日本人所喜愛，又名日本對蝦，口感絕對不輸野生龍蝦！無論是清蒸、油炸、乾煎、壽司或焗烤都適合，大火蒸或煮熟(5-10分鐘)，即可食用！可依喜好佐以香桔、檸檬、芥末調勻沾食！
- 明蝦請用塑膠袋或密封袋先包好，再用流水沖退解凍喔！請勿冷藏解凍，更不能用室溫解凍，另外絕不可用微波解凍！
明蝦
- 口感鮮美，Q彈的肉質，緊實中帶有細嫩的口感
- 香氣四溢，肉多又厚，鮮嫩甘甜又飽滿
- 光澤透亮的蝦身，條紋標緻，外型繽紛多彩
- 國產直送，產地新鮮捕撈，急凍包裝
- 明蝦含蛋白質、維生素和多種微量元素，野生海捕。肉質彈牙爽脆、口感細緻鮮甜、殼薄易剝、營養豐富，是家人朋友歡聚時，不能缺少的絕妙美味。
商品規格
重 量：10隻入(淨重400g±10%/盒)
產 地：台灣
物流方式：黑貓低溫宅配
保存期限：-18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
注意事項：a.忌重覆解凍，解凍後請立刻料理烹調
b.明蝦非訂製品，每尾大小形狀略有不同
c..蝦類商品請含袋流水解凍請勿冷藏解凍
料理方式：明蝦肉質結實且富有彈性，以米酒醃15分鐘，大火蒸或煮熟(5-10分鐘)，可依喜好佐以香桔、檸檬、芥末調勻沾食！
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