明蝦10尾入 400g

來自澎湖的明蝦蝦身的紋路特別明顯，蝦尾及蝦足鮮豔，蝦身光澤透亮，肉質Ｑ彈、口感緊實爽脆又帶細緻，因產量稀少價格也節節高漲，在日式料理店可是極高檔的食材喔！

★野生明蝦蝦尾及蝦足較養殖鮮豔

★野生明蝦腸泥較養殖明蝦略粗，可於料理前先將腸泥挑起

★明蝦退冰請勿置於室溫或冷藏，請用流水解凍

★不僅優質且高CP質。真心推薦、不踩雷～

明蝦介紹

明蝦料理方式

明蝦對水質十分的要求，明蝦的成長期較慢，野生明蝦要成長到100g以上需要耗時2-3年，明蝦肉質Ｑ彈脆口鮮甜，咀嚼後極富彈性，風味濃郁，為日本人所喜愛，又名日本對蝦，口感絕對不輸野生龍蝦！無論是清蒸、油炸、乾煎、壽司或焗烤都適合，大火蒸或煮熟(5-10分鐘)，即可食用！可依喜好佐以香桔、檸檬、芥末調勻沾食！
˙明蝦請用塑膠袋或密封袋先包好，再用流水沖退解凍喔！請勿冷藏解凍，更不能用室溫解凍，另外絕不可用微波解凍！

明蝦

• 口感鮮美，Q彈的肉質，緊實中帶有細嫩的口感
• 香氣四溢，肉多又厚，鮮嫩甘甜又飽滿
• 光澤透亮的蝦身，條紋標緻，外型繽紛多彩
• 國產直送，產地新鮮捕撈，急凍包裝
• 明蝦含蛋白質、維生素和多種微量元素，野生海捕。肉質彈牙爽脆、口感細緻鮮甜、殼薄易剝、營養豐富，是家人朋友歡聚時，不能缺少的絕妙美味。

商品規格
重　　量：10隻入(淨重400g±10%/盒)
產　　地：台灣
物流方式：黑貓低溫宅配
保存期限：-18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
注意事項：a.忌重覆解凍，解凍後請立刻料理烹調
　　　　　b.明蝦非訂製品，每尾大小形狀略有不同
　　　　　c..蝦類商品請含袋流水解凍請勿冷藏解凍
料理方式：明蝦肉質結實且富有彈性，以米酒醃15分鐘，大火蒸或煮熟(5-10分鐘)，可依喜好佐以香桔、檸檬、芥末調勻沾食！