白蝦 小資組(免運)

白蝦 小資組(免運)

$229
型號: SABTH01ACS030AA-free-ship
溫層: 免運-冷凍
可獲得紅利點數: 45
庫存狀態: 有現貨
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馬姐真情推薦

白蝦介紹 白蝦採用高海水鹽度環境養殖,利用潮汐漲落換水的方式供應天然食物來源!捕撈後急速冷凍無添加保鮮劑保留鮮味!白蝦只要簡單的滾水燙熟,即享白蝦最原始的鮮甜

選項及配件:

商品描述

白蝦介紹

白蝦採用高海水鹽度環境養殖,利用潮汐漲落換水的方式供應天然食物來源!捕撈後急速冷凍無添加保鮮劑保留鮮味!白蝦只要簡單的滾水燙熟,即享白蝦最原始的鮮甜

白蝦,急凍白蝦

白蝦料理方式

白蝦是一道讓人永遠吃不膩的料理食材,無論是快炒、清蒸、涼拌都是讓人欲罷不能!白蝦於產地鮮撈急凍直送,不需要複雜料理,只要最簡單的滾水燙熟,即可品嘗到最原始的鮮甜,肉質超Q彈,入口即可感受到滿口的香甜,愛吃蝦的饕客們絕對不能錯過!
˙白蝦請用塑膠袋或密封袋先包好,再用流水沖退解凍喔!請勿冷藏解凍,更不能用室溫解凍,另外絕不可用微波解凍! 

白蝦,急凍白蝦

白蝦檢驗

白蝦通過下列檢驗:

  • FDA進口食品認證
  • HACCP食品安全衛生管理工廠
  • 補撈後液化氮急速冷凍
  • 白蝦含蛋白質、維生素和多種微量元素,低密度海水養殖。肉質彈牙爽脆、口感細緻鮮甜、殼薄易剝、營養豐富,是家人朋友歡聚時,不能缺少的絕妙美味。

白蝦,急凍白蝦

白蝦分級

規格標示

21/25

26/30

31/40

41/50

51/60

61/70

71/80

81/90

每公斤尾

21-25

26-30

31-40

41-50

51-60

61-70

71-80

81-90

每台斤尾

12-15

15-18

18-24

24-30

30-36

36-42

42-48

48-54

白蝦,急凍白蝦

商品規格

  • 商品規格 淨重300g±10%/包
  • 商品產地 泰國
  • 物流方式 低溫宅配
  • 保存期限 -18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
  • 注意事項 a.忌重覆解凍,解凍後請立刻料理烹調 b.白蝦非訂製品,每尾大小形狀略有不同 c.蝦類商品請含袋流水解凍請勿冷藏解凍
  • 料理方式 白蝦肉質Q彈、鮮甜不膩,適合多樣料理方式,清蒸、水煮、燒烤、蒸煮再略施蔥、蒜、薑最能保存鮮美多汁!

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馬姐漁舖教您如何安全解凍海鮮

你知道你吃的屬於哪種冷凍海鮮嗎?你對解凍的認知,是否還覺得只要海鮮有退冰就好了呢?馬姐漁舖在此提供幾種冷凍生鮮食材的解凍方法,讓你在料理前確保食材的新鮮度。

冷藏解凍(約6~8小時)

冷藏解凍
時間充裕下,能保持食材原味的最佳方式,請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍,既可防止退冰過度,亦可避免溫度過高後細菌快速增生,也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。

流水解凍(約10分鐘)

流水解凍
將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來,將空氣排出後密封,再浸入流動的自來水中,讓食材快速回溫,已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中,除避免流失風味及營養價值外,也避免細菌繁殖)

室溫自然退冰(約40~60分鐘)

室溫自然退冰
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。

微波解凍(依機器功率)

微波解凍
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。
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