帆立貝(免運)

帆立貝(免運)

$390
型號: OACJP12EDB110AA-free-ship
溫層: 免運-冷凍
可獲得紅利點數: 47
庫存狀態: 有現貨

馬姐真情推薦

帆立貝介紹 帆立貝廣義又稱扇貝,產地現撈後以急速冷凍技術,全程低溫鎖住新鮮!帆立貝裡含有完整貝柱、貝唇,一口品嚐雙重滋味,飽滿Q彈扎實肥厚,簡單料理就超美味!  

選項及配件:

商品描述

帆立貝介紹

帆立貝廣義又稱扇貝,產地現撈後以急速冷凍技術,全程低溫鎖住新鮮!帆立貝裡含有完整貝柱、貝唇,一口品嚐雙重滋味,飽滿Q彈扎實肥厚,簡單料理就超美味!
 

馬姐漁舖,帆立貝

 

帆立貝檢驗

帆立貝通過下列檢驗:

  • FDA進口食品認證
  • SGS檢驗符合生食級標準
  • 一小時內-18度C急速冷凍
  • 帆立貝Q彈有勁、飽滿扎實

 

馬姐漁舖,帆立貝

 

帆立貝料理方式

帆立貝嚴選來自日本巨大扇貝,鮮甜滋味跟干貝一模一樣,口感柔滑細緻又鮮甜多汁,帆立貝裡含有完整貝柱、貝唇,一口品嚐雙重滋味打轉在舌尖,炭烤、三杯、油炸、煮火鍋、奶油香煎、熱炒、水煮等方式進行料理,一絲一絲富彈性的口感,每一種都將帶給您干貝的頂級饗宴。
帆立貝退冰後,請先將干貝表面水份吸乾,塗抹些許胡椒粉或鹽巴調味,乾燥的表面香煎就超美味!

 

馬姐漁舖,帆立貝

 

商品規格

  • 商品規格 6顆入(淨重280g±10%/包)
  • 商品產地 日本
  • 物流方式 低溫宅配
  • 保存期限 -18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
  • 注意事項 a.退冰後請當日享用,請勿重覆解凍 b.天然貝柱,每顆大小、形狀、略有不同 c.配送過程偶有失真空,不影響商品鮮度
  • 料理方式 解凍後即可食用,可香煎、焗烤、拌炒、煮湯、搭配義式料理更是一大絕配,一絲一絲富彈性的口感,風味讓人著迷~

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馬姐漁舖教您如何安全解凍海鮮

你知道你吃的屬於哪種冷凍海鮮嗎?你對解凍的認知,是否還覺得只要海鮮有退冰就好了呢?馬姐漁舖在此提供幾種冷凍生鮮食材的解凍方法,讓你在料理前確保食材的新鮮度。

冷藏解凍(約6~8小時)

冷藏解凍
時間充裕下,能保持食材原味的最佳方式,請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍,既可防止退冰過度,亦可避免溫度過高後細菌快速增生,也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。

流水解凍(約10分鐘)

流水解凍
將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來,將空氣排出後密封,再浸入流動的自來水中,讓食材快速回溫,已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中,除避免流失風味及營養價值外,也避免細菌繁殖)

室溫自然退冰(約40~60分鐘)

室溫自然退冰
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。

微波解凍(依機器功率)

微波解凍
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。