- 物流方式: 冷凍宅配
商品描述
白鯧魚渾身散發銀白色光澤故亦稱銀鯧，白鯧無法養殖，野生白鯧分佈於印度西太平洋區，肉質鮮美扎實、口感鮮甜於少刺，可以以煎、蒸、烤、紅燒方式烹調，兼具營養與美味！
★白鯧魚低脂高蛋白，享用美味不必擔心造成身體負擔
★白鯧魚肉多刺少，是高貴的海鮮料理食材，長輩幼兒皆適合食用
★275g家常料理，高貴不貴天天像過年
先求優質。再求CP。真心推薦、不踩雷～
白鯧魚介紹
白鯧魚料理
白鯧魚近年來白鯧魚的價格愈來愈貴，尤其年節時，更是漲翻天～ 白鯧魚的料理方式，可以清蒸、油炸、紅燒，白鯧魚皮薄翻面容易破皮，乾煎前可薄薄裹上一層麵粉兩面煎至金黃即可，擠上檸檬或沾椒鹽一起吃，超美味的！
白鯧魚在乾煎前，請先將表面水份吸乾，塗抹些許鹽巴調味，乾燥的表面煎起來才會起油爆喔！
白鯧魚種類
白鯧和斗鯧到底哪裡不一樣，白鯧又稱為｢正鯧｣除了價錢之外，其實主要看頭尾就能明顯分辨，白鯧額頭圓潤，斗鯧下顎凸出，剛好相反！而白鯧的尾鰭像燕子尾巴一樣尾鰭呈開岔狀，尖尖長長，至於肉質也有明顯差異，白鯧吃起來又細又軟，更是斗鯧完全比不上的。
商品規格
重 量：淨重275g±10%/尾
產 地：印度
物流方式：黑貓低溫宅配
保存期限：-18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
注意事項：a.退冰後請當日享用，請勿重覆解凍
b.商品未去肚每尾大小、形狀、略有不同
c.配送過程偶有失真空，不影響商品鮮度
料理方式：請含袋流水解凍約20分鐘，去肚去鰓並將殘留魚鱗刮除乾淨後洗淨，抹上薄鹽香煎、紅燒或做白鯧米粉皆宜
※商品顏色可能因各顯示器設定而有差異，圖片僅供參考，依實際供貨商品為準。
※基於食品衛生考量不接受7天鑑賞期退換貨，除商品本身瑕疵或運送過程失溫者外，一經拆封恕無法退換貨。
※若商品無問題，因個人因素(口味、觀念、認知、料理方式問題)，欲退換貨，需付物流處理費用250元，商品依溫層保存，外包裝保持原狀，如商品狀態受損者將影響退換貨權益。
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