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商品描述
馬姐超值挪威薄鹽鯖魚來自挪威冰冷純淨的海域,油脂非常高達8%!挪威薄鹽鯖魚不需多加調味,只要加點油乾煎就是簡單的美味,非常適合忙錄的家庭主婦、上班族在家烹調
挪威薄鹽鯖魚
- 馬姐薄鹽鯖魚採用鯖魚是挪威「白腹鯖」
- 薄鹽鯖魚SGS檢驗合格
- 嚴選HACCP食品安全衛生管理工廠製造,一小時內-18度C急速冷凍
- 馬姐薄鹽鯖魚實實在在淨重標示(重量不含紙板及真空袋),經得起檢驗~
挪威薄鹽鯖魚料理
鯖魚來自北大西洋海域的挪威鯖魚,油脂高達8%且肉質鮮細軟嫩,魚肉本身已薄鹽醃漬更不需調味,採單片真空包裝既能保障衛生乾淨,也能方便分次調理,價格親民!不管是清蒸、碳烤、香煎,搭配檸檬片更增加風味,非常適合一般家庭主婦、上班族在家烹調!風味讓人著迷~
挪威薄鹽鯖魚在乾煎前,可先以清水輕輕沖洗再將鯖魚表面水份吸乾,乾燥的表面煎起來才不會起油爆喔!
挪威薄鹽鯖魚片規格分級
規 格 | 馬姐網頁標示 | 馬姐實重 | 市售它牌標示 | 市售它牌實重約 |
---|---|---|---|---|
25P / 6KG | 淨重230g±10%/片 | 211-253g+ | 230g±10%/片 | 171-213g |
30P / 6KG | 淨重190g±10%/片 | 171-210g | 190g±10%/片 | 131-170g |
35P / 6KG | 淨重160g±10%/片 | 145-170g | 160g±10%/片 | 105-130g |
40P / 6KG | 淨重130g±10%/片 | 117-145 | 130g±10%/片 | 77-105g |
商品規格
- 重 量 淨重160g±10%/片
- 產 地 挪威(台灣加工)
- 物流方式 黑貓冷凍宅配
- 保存期限 -18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
- 注意事項 a.退冰後請當日享用,請勿重覆解凍 b.天然魚片,每片大小、形狀、略有不同 c.配送過程偶有失真空,不影響商品鮮度
- 料理方式 單片真空包裝分次調理方便,請含袋流水解凍約20分鐘用清水輕輕洗淨後,清蒸、碳烤、香煎搭配檸檬片風味更佳
馬姐漁舖教您如何安全解凍海鮮
你知道你吃的屬於哪種冷凍海鮮嗎?你對解凍的認知,是否還覺得只要海鮮有退冰就好了呢?馬姐漁舖在此提供幾種冷凍生鮮食材的解凍方法,讓你在料理前確保食材的新鮮度。
冷藏解凍(約6~8小時)

時間充裕下,能保持食材原味的最佳方式,請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍,既可防止退冰過度,亦可避免溫度過高後細菌快速增生,也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。
流水解凍(約10分鐘)

將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來,將空氣排出後密封,再浸入流動的自來水中,讓食材快速回溫,已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中,除避免流失風味及營養價值外,也避免細菌繁殖)
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中,除避免流失風味及營養價值外,也避免細菌繁殖)
室溫自然退冰(約40~60分鐘)

將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。
微波解凍(依機器功率)

將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。
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