鯖魚 薄鹽L級(免運)

鯖魚 薄鹽L級(免運)

$79
型號: 6AA04AC000AA-free-ship
溫層: 免運-冷凍
可獲得紅利點數: 34
庫存狀態: 有現貨

馬姐真情推薦

鯖魚介紹 鯖魚來自北大西洋冰冷純淨海域,油脂高達8%、肉質鮮嫩!鯖魚、一夜干不需調味,只要在平底鍋中加點油乾煎就是簡單的美味,非常適合一般家庭主婦在家烹調

選項及配件:

商品描述

鯖魚介紹

鯖魚來自北大西洋冰冷純淨海域,油脂高達8%、肉質鮮嫩!鯖魚、一夜干不需調味,只要在平底鍋中加點油乾煎就是簡單的美味,非常適合一般家庭主婦在家烹調

鯖魚 薄鹽L級

 

鯖魚檢驗

鯖魚通過下列檢驗:

  • 鯖魚的肉質細緻、營養價值高
  • HACCP食品安全衛生管理工廠
  • 一小時內-18度C急速冷凍SGS檢驗合格
  • 採用鯖魚是「白腹鯖」
  • 鯖魚具有豐富的DHA、EPA

 

鯖魚 薄鹽L級

 

鯖魚料理方式

鯖魚來自北大西洋海域的挪威鯖魚,油脂高達8%且肉質鮮細軟嫩,魚肉本身已薄鹽醃漬更不需調味,採單片真空包裝既能保障衛生乾淨,也能方便分次調理,價格親民!不管是清蒸、碳烤、香煎,搭配檸檬片更增加風味,非常適合一般家庭主婦、上班族在家烹調!風味讓人著迷~
鯖魚在乾煎前,可先以清水輕輕沖洗再將鯖魚表面水份吸乾,乾燥的表面煎起來才不會起油爆喔!

 

鯖魚 薄鹽L級

 

商品規格

  • 商品規格 淨重160g±10%/片
  • 商品產地 挪威(台灣加工)
  • 物流方式 低溫宅配
  • 保存期限 -18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
  • 注意事項 a.退冰後請當日享用,請勿重覆解凍 b.天然魚片,每片大小、形狀、略有不同 c.配送過程偶有失真空,不影響商品鮮度
  • 料理方式 單片真空包裝分次調理方便,請含袋流水解凍約20分鐘用清水輕輕洗淨後,清蒸、碳烤、香煎搭配檸檬片風味更佳

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馬姐漁舖教您如何安全解凍海鮮

你知道你吃的屬於哪種冷凍海鮮嗎?你對解凍的認知,是否還覺得只要海鮮有退冰就好了呢?馬姐漁舖在此提供幾種冷凍生鮮食材的解凍方法,讓你在料理前確保食材的新鮮度。

冷藏解凍(約6~8小時)

冷藏解凍
時間充裕下,能保持食材原味的最佳方式,請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍,既可防止退冰過度,亦可避免溫度過高後細菌快速增生,也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。

流水解凍(約10分鐘)

流水解凍
將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來,將空氣排出後密封,再浸入流動的自來水中,讓食材快速回溫,已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中,除避免流失風味及營養價值外,也避免細菌繁殖)

室溫自然退冰(約40~60分鐘)

室溫自然退冰
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。

微波解凍(依機器功率)

微波解凍
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。