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商品描述
人蔘雞肉質細嫩鮮美、湯頭柔潤甘甜、上等藥材-人蔘鬚、紅棗、枸杞、薑慢火燉熬
商品規格
- 重 量 2.2kg±10%/份
- 產 地 台灣
- 物流方式 黑貓冷凍宅配
- 保存期限 -18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
馬姐漁舖教您如何安全解凍海鮮
你知道你吃的屬於哪種冷凍海鮮嗎?你對解凍的認知，是否還覺得只要海鮮有退冰就好了呢?馬姐漁舖在此提供幾種冷凍生鮮食材的解凍方法，讓你在料理前確保食材的新鮮度。
冷藏解凍(約6~8小時)
時間充裕下，能保持食材原味的最佳方式，請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍，既可防止退冰過度，亦可避免溫度過高後細菌快速增生，也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。
流水解凍(約10分鐘)
將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來，將空氣排出後密封，再浸入流動的自來水中，讓食材快速回溫，已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中，除避免流失風味及營養價值外，也避免細菌繁殖)
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中，除避免流失風味及營養價值外，也避免細菌繁殖)
室溫自然退冰(約40~60分鐘)
將冷凍食材從冰箱取出後，置於乾淨陰涼處，讓其自然解凍，隨天氣變化，解凍效率也會跟著改變，故須隨時注意食材解凍的情形，避免退冰過度。
微波解凍(依機器功率)
將冷凍食材從冰箱取出後，置於乾淨陰涼處，讓其自然解凍，隨天氣變化，解凍效率也會跟著改變，故須隨時注意食材解凍的情形，避免退冰過度。