干貝 北海道 原裝S刺身級

干貝 北海道 原裝S刺身級

$1,635
型號: OAAJP01ADE002BA
溫層: 冷凍
可獲得紅利點數: 54
庫存狀態: 有現貨
▶️滿額免運說明

馬姐真情推薦

干貝Q彈軟嫩適合多種料理方式,北海道捕撈立刻急速冷凍,保存第一手天然風味!干貝解凍後就可直接生食刺身,簡單香煎依喜好搭配醬汁每一口都是頂級享受!  

選項及配件:

商品描述

干貝Q彈軟嫩適合多種料理方式,北海道捕撈立刻急速冷凍,保存第一手天然風味!干貝解凍後就可直接生食刺身,簡單香煎依喜好搭配醬汁每一口都是頂級享受!

 

干貝 北海道 原裝S刺身級

 

干貝介紹

干貝又稱北海道干貝,是日本家庭常吃的刺身級干貝!
北海道有北方西伯利亞冷冽流冰所注入雪水和大量有機質,海流的衝擊浸泡強化了閉殼肌的韌性,北海道干貝取得不易是極其珍貴的食材!

 

干貝料理方式

干貝來自北海道新鮮干貝,集「新鮮、芳香、美味」於一身,因為夠新鮮且通過嚴格檢驗,解凍後可直接生食刺身,干貝除了生食外,更能夠以炭烤、油炸、煮火鍋、奶油香煎、熱炒、水煮等方式進行料理,一絲一絲富彈性的口感,每一種都將帶給您干貝的頂級饗宴,風味讓人著迷~
˙干貝在乾煎前,請先將干貝表面水份吸乾,塗抹些許胡椒粉或鹽巴調味,乾燥的表面煎起來才會酥脆喔!

 

干貝 北海道 原裝S刺身級

 

干貝檢驗

干貝通過下列檢驗:

  • 日本冷凍食品檢驗協會認證
  • HACCP食品安全衛生管理認證
  • SGS檢驗符合生食級標準
  • 一小時內-18度C急速冷凍
  • 干貝都經過日本漁業協會認證,通過才可貼上專屬認證標籤!

 

干貝 北海道 原裝S刺身級

 

干貝分級

日本標示法 2L L M S 2S 3S 4S 5S 6S
每公斤顆數 16/20 21/25 26/30 31/35 36/40 41/50 51/60 61/80 81/100
每磅顆數1公斤=2.2磅 7/10 10/12 12/14 14/16 16/18 18/23 23/27 27/36 36/45
國際標示法   10/20 20/30

 

商品規格

  • 商品規格 31-35顆入(淨重1kg±10%/盒)
  • 商品產地 日本北海道
  • 物流方式 低溫宅配
  • 保存期限 -18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
  • 注意事項 a.干貝退冰後請當日享用,請勿重覆解凍 b.天然干貝,每顆大小、形狀、略有不同 c.配送過程偶有失真空,不影響商品鮮度
  • 料理方式 干貝解凍後就可以直接生吃,除了生食刺身外,可香煎、焗烤、拌炒、煮湯,一絲一絲富彈性的口感,風味讓人著迷~

如果您對本商品有任何問題,請在此留下您的意見和建議!或加LINE好友,ID:@maj.tw

注意: 評論內容不支援HTML代碼!
    不需要           非常期待
驗證碼

馬姐漁舖教您如何安全解凍海鮮

你知道你吃的屬於哪種冷凍海鮮嗎?你對解凍的認知,是否還覺得只要海鮮有退冰就好了呢?馬姐漁舖在此提供幾種冷凍生鮮食材的解凍方法,讓你在料理前確保食材的新鮮度。

冷藏解凍(約6~8小時)

冷藏解凍
時間充裕下,能保持食材原味的最佳方式,請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍,既可防止退冰過度,亦可避免溫度過高後細菌快速增生,也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。

流水解凍(約10分鐘)

流水解凍
將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來,將空氣排出後密封,再浸入流動的自來水中,讓食材快速回溫,已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中,除避免流失風味及營養價值外,也避免細菌繁殖)

室溫自然退冰(約40~60分鐘)

室溫自然退冰
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。

微波解凍(依機器功率)

微波解凍
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。
新商品
新商品
新商品