河豚皮

河豚皮

NT$142
型號: FAMTW38AA2100AA
溫層: 冷凍
可獲得紅利點數: 1
庫存狀態: 有現貨
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商品描述

河豚皮是遊客來澎湖必吃的美食,阿美族人甚至當作滋養品給產婦坐月子補身,河豚皮含有豐富膠原蛋白,清脆爽口、滋味鮮美、無熱量是女性朋友保養聖品喔! 

河豚魚皮

 

河豚皮介紹

河豚皮特色

河豚皮:

  • 本產品採用RO水清洗裝盒退冰後即可食用
  • 厚實的膠質,水煮冰鎮後沒有惱人的魚腥味
  • 河豚皮含天然的膠原蛋白是女性朋友保養聖品
  • 一小時內-18度C急速冷凍

 

河豚魚皮

 

河豚皮料理方式

河豚皮生食時最能感受牠獨特的膠質與甜度,新鮮的「河豚皮」像是用水燙過的花枝,捲捲薄薄的可直接涼拌食用,或做成涮涮鍋,其獨特的膠質與甜度,吃得時候沾些醬醋,細細咀嚼、Q中帶勁清脆爽口,滋味鮮美,無可比擬,富含膠質的聖品。
河豚皮涼拌前加入洋蔥絲、辣椒絲、蒜末,醬油、白醋、香油, 靜置10~30分鐘,清涼爽口的涼拌小菜。

 

河豚魚皮

 

商品規格

  • 重  量 淨重100g±10%/盒
  • 產  地 台灣澎湖
  • 物流方式 低溫宅配
  • 保存期限 -18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
  • 注意事項 a.退冰後請立即享用,請勿重覆解凍 b.高含量的膠原蛋白建議解凍後食用完畢 c.配送過程偶有失真空,不影響商品鮮度
  • 料理方式 河豚皮可直接沾五味醬或山葵醬食用或冰鎮後加入洋蔥絲、辣椒絲、蒜末、醬油、白醋、香油即成清涼爽口的涼拌小菜。

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冷藏解凍(約6~8小時)

冷藏解凍
時間充裕下,能保持食材原味的最佳方式,請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍,既可防止退冰過度,亦可避免溫度過高後細菌快速增生,也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。

流水解凍(約10分鐘)

流水解凍
將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來,將空氣排出後密封,再浸入流動的自來水中,讓食材快速回溫,已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中,除避免流失風味及營養價值外,也避免細菌繁殖)

室溫自然退冰(約40~60分鐘)

室溫自然退冰
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。

微波解凍(依機器功率)

微波解凍
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。

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