肉品 | 牛/羊/豬/雞/鴨

ELPOZO松阪豬有「勞斯萊斯級豬肉」美譽！與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」，如大理石般的漂亮油花，散發出一股淡淡果香，不飽合脂肪酸，又..

五花牛肉火鍋片油脂豐富、口感鮮嫩，利用水煮除了牛肉更加緊實，也讓油脂吃起來較不膩口，五花牛肉火鍋片多元料理方式除了火鍋、洋蔥熱炒、鐵板燒烤，輕輕鬆鬆在..

去骨油雞腿美味破表，手工去骨，以古法醃製冰鎮入味，低脂、低熱量，不用十分鐘就能上桌，非常適合家常、帶便當、宴客、年菜冷盤，有了去骨油雞腿在家也能辦桌了..

去骨醉雞腿古法醃製冰鎮入味，低脂、低熱量，零廚藝、零技巧，不用十分鐘就能上桌，冰鎮過的去骨油雞腿，冰涼涼濃郁的酒香，超級適合夏天，不需開火也能輕鬆完成..

和牛漢堡肉採用A5等級日本和牛入口鮮甜，加上牛油香氣，瞬間在嘴裡化開肉質更是迷人，簡單熱鍋後直接下鍋香煎，不需加任何一滴油，自然釋放牛肉香氣讓人一吃無..

墨魚香腸選用健康國產豬腿肉、墨魚切丁搭配新鮮墨魚汁調理，鮮甜不油膩，每一口多了墨魚的鮮味，海鮮與香腸完美比例，稍微香煎或烘烤就是頂級美味。 ..

安格斯帶骨牛小排精選牛隻第6~8根肋骨，僅占整頭牛的1.5%相當珍貴，由於帶骨牛小排附近的油花、油筋跟膠質非常豐富且集中，肉質緊實、鮮嫩多汁，輕灑玫瑰..

安格斯骰子牛選用原肉現切，每顆3公分大小非裁切廢料製成的組合肉，取自牛肉背肩部分，適合各式烹調方式，紅燒、清燉、香煎、鹽烤，不需要特殊調味，特別適合吃..

戰斧豬排豐富的口感及軟嫩鮮甜的肉質是很多饕客的最愛，同時可嚐到豬的里肌及前腿上的梅花肉連著豬肋骨，只要輕鬆烘烤或香煎美味立即享用，一次滿足多層次的口感..

梅花豬火鍋肉片又名為大理石肉，油花分布均勻，因油花如梅花般形狀而得名．口感比五花肉鮮嫩又無腥味，自然的清甜搭配美味醬汁輕輕鬆鬆就能美味上桌，最適合搭配..

一看就讓你口水直流的櫻桃鴨肉串來了~吃起來肉質扎實、多汁、有彈性。不管是煎或烤都適合，輕輕鬆鬆就可完成料理，與家人、朋友們一起享受這美好滋味吧~ ..

櫻桃鴨胸肉其特色是脂肪肥美、肉厚鮮嫩而扎實，沒有一般鴨肉的腥味，簡單香煎灑點海鹽口感有類似菲力牛排的風味，喜愛吃牛排又不想花大錢，不妨來試試這款櫻桃鴨..

濕式熟成板腱牛排好吃的祕密，是利用牛肉本身天然酵素進行熟成程序，提升牛肉的軟嫩度(Tenderness)、增添風味(Flavor)及其含汁性(Juic..

濕式熟成板腱牛烤肉片輕食薄切肉汁四溢，不必出門在家就可輕鬆享受，霸氣使用原肉切片非裁切廢料製成的組合肉，料理簡單，燒烤、香煎或做成串燒，烤肉、露營、聚..

烏骨雞的生長期比其他種類的雞長，積累的呈味核苷酸就多，在口感上比肉雞、土雞更有勁道，燉湯鮮味會更濃郁。中醫古籍更是認為烏骨雞是「食療」「大補」的營養品..