海鮮 | 鮮魚類

柳葉魚香煎後細嫩有嚼勁，飽滿的魚卵與酥脆的魚肉多層次的口感，讓人一尾接一尾直呼過癮，柳葉魚不但可以入菜，簡單用烤箱烤熟更是小朋有最愛的零嘴，貼心的媽媽..

香魚又稱為國姓魚，是溫水性的小型淡水魚類，新鮮的香魚聞起來有淡淡哈蜜瓜清香甘甜的果香因而得名，過去香魚極昂貴只能在高級餐廳才見得到，隨著養殖技術近步也..

白帶魚為台灣家庭常用的庶民美食，乾煎、油炸、燒烤、煮白帶魚米粉是廚娘必備海鮮料理食材。白帶魚切片含多種營養成份，職人切段處理，只要抹鹽乾煎就能吃到原始..

白鯧魚渾身散發銀白色光澤故亦稱銀鯧，白鯧無法養殖，野生白鯧分佈於印度西太平洋區，肉質鮮美扎實、口感鮮甜於少刺，可以以煎、蒸、烤、紅燒方式烹調，兼具營養..

虱目魚肚台南在地以純淨無汙染的海水養殖，人工細心挑刺，虱目魚肚料理方式非常多元不論香煎虱目魚肚、虱目魚肚粥、虱目魚肚湯，營養滿分是海鮮中極品！ ..

金目鱸魚是台灣本產魚種，魚肉厚實、魚皮富含膠質、金目鱸魚肉如白玉般細緻滑順，味道非常鮮甜而且含有豐富的蛋白質，去刺後的金目鱸魚排，非常適合全家大小一塊..

阿根廷花鯧肉多刺少滿滿的蛋白質，肉質滑嫩細緻入口即並帶有淡淡的奶油香氣，在當地譽有butterfish之稱。阿根廷花鯧油脂含量高、更是低碳飲食、生酮飲..

鮭魚卵宛如紅寶石般晶瑩閃耀，經醬漬調製鮮味獨特濃郁，鮭魚卵食用前置於冷藏回復冰鮮，加上白飯立刻變身為日式料理高級的鮭魚卵蓋飯，現在在家也能輕鬆享受。 ..

鮭魚來自大西洋海域鮮甜海味，肉質細嫩與散發橙紅色的美麗色澤，鮭魚肉質細嫩橙紅色的美麗色澤，富含多種營養，煎煮烤料理都極其美味，最適合全家一起品嚐！&n..

鮭魚又稱三文魚，肉質細緻，油脂豐富！鮭魚含有高蛋白質、脂肪酸及維他命Ｄ，營養價值高！簡單鮭魚料理、鮭魚炒飯、乾煎鮭魚，對於工作忙錄的您是最佳的營養補給..

鮭魚菲力漂亮橘紅色光澤油脂豐富，手工去除腦人的魚刺，讓您更安心大口享受。鮭魚菲力油花均勻分佈，是五星餐廳等級推薦的逸品，特別推薦給生酮飲食、低碳飲食者..

鮭魚菲力料理自由度高，厚度是老饕最愛的黃金比例，而鮭魚菲力富含豐富的蛋白質及所醞含的脂肪以Omaga-3脂肪酸為主，更是受到低碳飲食、生酮飲食者所喜愛..

鮭魚頭是營養極高的海鮮食材，油脂豐富、口感細緻，不管是海鮮燒烤、火鍋料理、煲湯堪稱是老饕的最愛，尤於鮭魚本身含有花青素，即使加熱煮熟也能保持原有的色彩..

鯛魚片富含蛋白質、熱量低，脂肪少又無碳水化合物，是怕胖和減肥的好選擇。鯛魚片只要使用電鍋清蒸就可以吃，即使是對於料理新手也能輕鬆上菜的快速懶人料理～ ..

鯛魚腹片是秋冬吃鍋必備款，肉質鮮美，低脂高蛋白，切成薄片在鍋底輕涮幾下味美鮮甜，由於鯛魚腹片靠近腹部口感更加細緻滑嫩，加上脂肪含量少，秋冬吃鍋無負擔！..