馬姐在這分享一道簡單到不行的料理，而且非常的好下飯，那就是1855安格斯NG牛肉炒洋蔥啦!其中1855安格斯NG牛肉炒洋蔥的主要材料就是牛肉和洋蔥。其實經過我們的料理烹調，更加香濃味美，也更適合老人和小孩及一家人食用。
1855美國安格斯是頂級安格斯牛肉的指標品牌，NG牛肉是1855安格斯原塊肉切下的邊肉包含嫩肩、板腱、肋眼、牛小排、牛五花等的全牛邊肉，雖然賣相不佳、切取不公整，但品質口感仍然一流!
準備材料
| 食材 | |
|---|---|
| 1855安格斯NG牛肉 | 300g |
| 洋蔥 | 1顆 |
| 調味料 | |
|---|---|
| 沙茶醬 | 1匙 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
1.
將洋蔥根據紋路，採逆切方式切斷，這樣的方式最容易把洋蔥的纖維切斷，味道比較容易出來，在煮的過程中也比較容易軟化喔!
2.
因NG牛每塊形狀不一，這邊馬姐採切成條狀會比較好料理喔
3.
將適量的沙拉油倒入鍋中，等待熱鍋
4.
放入洋蔥爆香，再拌炒一下，把洋蔥的香氣給炒出來，同時可加入一些些水，使洋蔥稍軟化
5.
接著倒入NG牛肉拌炒了
6.
最後再加入沙茶均勻的拌炒一下，就可以起鍋了
是不是很簡單呢?馬姐相信這是一道大家都煮得來的簡單料理喔!