旗魚腹肉魚肉軟且油花多，日式料理多用來做生魚片或握壽司，鮮甜多汁的旗魚腹肉可乾煎、可紅燒多樣料理方式，連氣炸鍋也可喔👍

💖已去刺、去鱗，適合多樣料理方式
💖油脂不輸給黑鮪魚大肚，燒烤炙燒入口即化又鮮甜
💖氣炸鍋料理推薦，也是低碳飲食、生酮飲食理想食材

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