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商品描述
鯛魚片肉質鮮美，低脂高蛋白，經OZONE殺菌處理無土味腥味，鯛魚又稱吳郭魚，鯛魚片紅白相間肉色分明，味道清爽料理百搭，料理多元去刺方便食用是家中必備佳餚！
★低熱量、高蛋白、少脂肪、富含胺基酸及菸鹼酸，減肥瘦身的好選擇
★無刺處理，去骨、去刺、免動刀，料理更方便，新手也能輕鬆快速上菜
★火鍋的必備食材，簡單切片立即變身，輕鬆又方便
★不僅優質且高CP質。真心推薦、不踩雷～
鯛魚片介紹
鯛魚片檢驗
鯛魚片通過下列檢驗：
- HACCP食品安全衛生管理認證
- SGS檢驗合格
- -120度C急速凍結
- 鯛魚片經OZONE殺菌，人工分切處理，不含添加物！
鯛魚片料理方式
鯛魚片特選台灣西部養殖的台灣鯛魚，捕獲後經蓄養池淨化處理，貼心去骨、去刺，鯛魚低脂肪、高蛋白非常營養，乾煎細膩美味，煮湯清爽，火鍋加料，煮粥鮮甜，多種料理方式都超適合！
鯛魚片在乾煎前，請先將鯛魚片表面水份吸乾，塗抹些許胡椒粉或鹽巴調味，乾燥的表面煎起來才不易起油爆喔！
商品規格
- 重 量 淨重210g±10%/片
- 產 地 台灣
- 物流方式 黑貓低溫宅配
- 保存期限 -18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
- 注意事項 a.忌重覆解凍，每片大小、形狀略有不同 b.手工去刺，偶有細刺，食用時儘請小心 c.配送過程偶有失真空，不影響商品鮮度
- 料理方式 請含袋流水解凍約20分鐘簡單料理，不管是芹菜炒鯛魚片、茄汁鯛魚片、酥炸鯛魚片、什錦海鮮燉飯幾分鐘就能搞定
馬姐漁舖教您如何安全解凍海鮮
你知道你吃的屬於哪種冷凍海鮮嗎?你對解凍的認知，是否還覺得只要海鮮有退冰就好了呢?馬姐漁舖在此提供幾種冷凍生鮮食材的解凍方法，讓你在料理前確保食材的新鮮度。
冷藏解凍(約6~8小時)
時間充裕下，能保持食材原味的最佳方式，請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍，既可防止退冰過度，亦可避免溫度過高後細菌快速增生，也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。
流水解凍(約10分鐘)
將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來，將空氣排出後密封，再浸入流動的自來水中，讓食材快速回溫，已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中，除避免流失風味及營養價值外，也避免細菌繁殖)
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中，除避免流失風味及營養價值外，也避免細菌繁殖)
室溫自然退冰(約40~60分鐘)
將冷凍食材從冰箱取出後，置於乾淨陰涼處，讓其自然解凍，隨天氣變化，解凍效率也會跟著改變，故須隨時注意食材解凍的情形，避免退冰過度。
微波解凍(依機器功率)
將冷凍食材從冰箱取出後，置於乾淨陰涼處，讓其自然解凍，隨天氣變化，解凍效率也會跟著改變，故須隨時注意食材解凍的情形，避免退冰過度。
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