整尾挪威薄鹽鯖魚

整尾挪威薄鹽鯖魚

NT$139
型號: 6AA0401A0090AA
溫層: 冷凍
可獲得紅利點數: 2
庫存狀態: 缺貨(待補貨)
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商品描述

整尾挪威薄鹽鯖魚來自純淨無污染的海域-北大西洋,野生環境生長的鯖魚鮮美且油脂豐厚,是市場上CP值最高的食用魚種之一,經薄鹽醃漬後肉質更加紮實鮮美。

 

 

整尾挪威薄鹽鯖魚特別適合烤肉露營、聚餐宴客,份量大絕對有面子

 

薄鹽鯖魚

  • 馬姐薄鹽鯖魚採用鯖魚是挪威「白腹鯖」
  • 薄鹽鯖魚SGS檢驗合格
  • 嚴選HACCP食品安全衛生管理工廠製造,一小時內-18度C急速冷凍
  • 馬姐薄鹽鯖魚實實在在淨重標示(重量不含紙板及真空袋),經得起檢驗~

 

薄鹽鯖魚料理

  1. 薄鹽挪威鯖魚含袋退冰,用清水稍稍清洗一下,再用廚房紙巾吸乾水份
  2. 放入些許油潤鍋,待油鍋熱後轉中大火
  3. 放入鯖魚片,兩面煎至金黃即可盛盤
  4. 撒上少許黑胡椒或擠上檸檬汁就是簡單的美味

整尾挪威薄鹽鯖魚

 

整尾挪威薄鹽鯖魚

 

商品規格
重  量:淨重300g±10%/尾
產  地:挪威(台灣加工)
物流方式:黑貓低溫宅配
保存期限:-18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
注意事項:a.退冰後請當日享用,請勿重覆解凍
     b.天然魚片,每片大小、形狀、略有不同
     c.配送過程偶有失真空,不影響商品鮮度
料理方式:單片真空包裝分次調理方便,請含袋流水解凍約20分鐘用清水輕輕洗淨後,清蒸、碳烤、香煎搭配檸檬片風味更佳

 

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馬姐漁舖教您如何安全解凍海鮮

你知道你吃的屬於哪種冷凍海鮮嗎?你對解凍的認知,是否還覺得只要海鮮有退冰就好了呢?馬姐漁舖在此提供幾種冷凍生鮮食材的解凍方法,讓你在料理前確保食材的新鮮度。

冷藏解凍(約6~8小時)

冷藏解凍
時間充裕下,能保持食材原味的最佳方式,請將冷凍食材連同包裝移入5度C左右的冷藏室解凍,既可防止退冰過度,亦可避免溫度過高後細菌快速增生,也是馬姐漁舖最推薦的解凍方法喔。

流水解凍(約10分鐘)

流水解凍
將冷凍食材連同包裝一起用塑膠袋裝起來,將空氣排出後密封,再浸入流動的自來水中,讓食材快速回溫,已達解凍效果。
(貼心提醒:請勿將食材直接浸入水中,除避免流失風味及營養價值外,也避免細菌繁殖)

室溫自然退冰(約40~60分鐘)

室溫自然退冰
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。

微波解凍(依機器功率)

微波解凍
將冷凍食材從冰箱取出後,置於乾淨陰涼處,讓其自然解凍,隨天氣變化,解凍效率也會跟著改變,故須隨時注意食材解凍的情形,避免退冰過度。